久等了的Coca-cola Zero，今天我終於可以一嘗。在吃完中午飯後，我的同事在惠康買了四罐Zero Coke，大家也急不及待的把它們放在冰箱中最冷的一閣，好等它們在冰箱中用最短的時間冷凍。你可知不凍的可樂有多難喝嗎？(雖然我認識一位朋友她喜歡不凍可樂，你知道為什麼？我也不知道，她還會打開可樂罐，好讓所有CO2跑出來，然後開開心心地喝。哈！真奇怪！)話說回來，二十分鐘的冷凍時間過了，大家開始喝了。
喝完了，大家都有不同的感受。我覺得這可樂的假可樂味增強了。何為假可樂味？好簡單，平日我們所吃的可樂味軟糖，我就以這種味為假可樂味。還有，它明顯把代糖味相反地減低了。又何為代糖味呢？也很簡單，以diet coke為例，當你把它喝完，總會有一種奇怪的味道停留在你的口腔內，那種就是代糖味(aspartame, xylitol......etc.) 。再細心看看罐上的成份，果然給我發現了sweeteners中只得E951 and E952，比原來diet coke少了一種。這樣反影了我的味覺成立了。至於增強了假可樂味的源頭是什麼，我也不得而知。最後，甜味只得原味可樂的1/4 至 1/3。
我的理想Zero Coke是這樣的︰可樂甜味不變(要有九粒方糖甜)、不可以有代糖味、糖成份不能被人體吸收。希望可以在我有生之年發明出來就好了，我有信心可以做到的！你對Coke有什麼要求嗎？留言好嗎？
8 comments:
一向你的味覺就是那麼厲害!!!
我對coke沒有要求的(我想你會知道原因的!哈哈~)
Dice,你都唔鍾意飲有氣既野，所以你都係要等冇氣可樂出啦。等多一百幾廿年啦，因為要人類轉變口味係好漫長架！好似要等人類上月球一樣耐架！
發明可樂的配方是一位醫生,希望您也發明到理想的Zero Coke啦! 但我對氣水沒有興趣...hehe!
玉兔大帝,我就冇可能發明倒啦，我唯有等。我相信有生之年應該等倒。
我想問下..其實代糖..是不是真的不會肥呢? Coca-cola Zero or light 是不是真的比較健康呢?
雖然我是cola light 支持者.不過我成日都有這個想法
其實代糖係唔會被人體吸收倒，只係會令你覺得甜，所以唔存在肥呢個問題。至於健康呢個問題，我答你唔倒啦！
http://wanhoi.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=506479
專家，apt 是什麼?
apt 應該係我文中的aspartame.一種好普通的代糖。
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